EA's愛上生活小食光

哈囉大家~

Annie和Ethan剛從泰國回來，也許是泰國炎熱的天氣，讓不愛甜食的我們也中了泰式奶茶的毒~

回到台灣後一直還想喝冰冰涼涼的泰奶，台灣雖然很多泰式料理店都有賣，

可是都沒有找到夠味的，不是不夠甜，就是茶味不夠重，不然就是冰塊加得太少了~

(泰式奶茶都加滿滿的碎冰，看起來很大一杯其實一下就喝完了~Annie一直說泰式奶茶的公設比都很高~哈哈哈)

於是就決定自己來製作道地夠味的泰式奶茶啦~

Annie在曼谷河濱夜市 (Asiatique the riverfront) 買了一罐泰式奶茶不可或缺的主原料~手標紅茶(買的是鐵罐裝的)

#在河濱夜市的美珍香買的，因為是批發價所以好像零食在這買都會比較便宜!

如果要塞行李箱的話，好像買袋裝的比較適合，只是鐵罐包裝比較有質感~(外貿協會)

本來是想連三花奶水也一起扛回來，奈何戰利品太多只好作罷~哈

後來在全聯找到了三花牌奶精粉，想說味道應該是大同小異，就先用這個代替了

結果實際做出來怎麼會那麼的好喝啦~

以下分享超簡單的製作方法(太簡單有點心虛~)

首先要準備以下材料~

兩杯份泰式奶茶製作原料有:

1.手標紅茶茶包5包

2.奶精粉2匙(我是用大的咖啡匙，所以用一般量匙可以酌量再加)

3.砂糖2匙(一樣使用咖啡匙)

4.煉乳(我買的是牙膏型的比較好保存)

Step 1. 

先準備400ml的熱水(如果家裡有現成熱水可以少一點，因為我是用煮的還要計算會蒸發的量)，

加入5包手標紅茶茶包煮沸，煮沸後關火大約浸泡3-5分鐘，

不要浸泡太久，不然會有茶澀味喔

Step 2.

準備杯子，在杯子裡加入砂糖、奶精粉及煉乳(我是加六圈，要喝更甜的可以再多加)，不要怕太甜，等等還有冰塊

Step 3.

把泡好的茶包取出，茶湯趁熱倒入杯中快速攪拌均勻

Step 4.

拿另外一個空杯放滿冰塊，再把調好的泰式奶茶倒入~

如果像我們一樣都用500c.c的杯子的話，應該還有剩下的奶茶，再把沒有冰塊的這杯加滿冰塊就完成啦~

因為Annie很懶，都只是兩個杯子倒來倒去而已

將將~這樣好喝的泰式奶茶就完成啦!

是不是簡單到想馬上做一杯~

只要四個步驟，真的是懶人最高境界阿~

最後小murmur一下，泰式奶茶一定要認明手標紅茶才有那獨特的香味，如果用其他紅茶那就只會變成很甜的奶茶阿~

沒辦法去泰國的朋友，可以找拍賣網站或蝦皮，有很多代購的賣家，價格也不貴~

如果要更道地，可以費工一點把冰塊敲碎再放入~只是因為太懶得就沒做這道工XD(我要馬上喝!)

好啦~Annie要去喝泰式奶茶配上超涮嘴的泰國小零食啦~

泰國好吃的零食怎麼那麼多啦~望向Ethan的肚皮